Home Leaf Right
Casarecce Vitello Pecorino
Image From Rawpixel Id 2357383 Png
Saltimbocca Pui Rispetto

Preparate cu ingrediente alese

Meniul Rispetto

Fie că alegeți din selecția noastră variată de antipasti, paste artizanale, pizza cu blat subțire sau preparate de carne și pește,
veți descoperi arome autentice și combinații delicioase.

meniu băuturi
meniu vinuri
tiramisu reteta originala
Divider

Mic Dejun

Dimineți gustoase și energizante la Rispetto! Oferim mic dejun delicios și proaspăt în fiecare zi între orele 10:00 și 12:00. Alegeți din selecția noastră de preparate pentru a începe ziua într-un mod savuros

omletă cu salsa de trufe

45RON

Rispetto Breakfast

58RON
pâine prăjită, ragu de vită, duxelles de ciuperci, ou poșat, sos olandez

ouă "POCHE" cu jumări de porc și labneh

58RON

omletă cu bacon și brânză

45RON

Snacks

Jumări de porc

39RON

măsline marinate

25RON

antipasti fredo

39RON
provolone, samal crud uscat italian, măsline, cornichons, roșii semiuscate

labneh cu roșii uscate

29RON
muguri de pin și busuioc

Starter

De la bruschetele crocante și aromate, la carpaccio-ul fin tăiat și tartarul rafinat, ne-am străduit să îmbinăm în fiecare preparat prospețimea ingredientelor cu pasiunea noastră pentru gastronomie

Platou rece italian gourmet

130RON
prosciutto crudo, coppa, bresaola, salame milano, provolone, mozzarella, mortadella

Tartar de somon

81RON
somon, roșii, castraveți, mango, avocado, ceapă roșie, susan, ulei de măsline, lămâie

Tartar de ton

92RON
ton roșu, roșii, castraveți, mango, avocado, ceapă roșie, susan, ulei de măsline, lămâie

tartă tatin cu foie gras

98RON
foietaj, mere caramelizate, ficat de rață

Bruschette cu roșii și burratina

32RON
roșii semisechi, pâine prăjită, burratina, busuioc

Chef Ghimpu Recomandă

cașcaval crocant

49RON
labneh, dovlecel, roșii semiuscate, ardei padron

Tartar de vită

105RON
mușchi de vită, capere, ou, castraveți murați, tabasco, pătrunjel, sos worcestershire

bruschette cu somon afumat și burratina

41RON

burratina, guacamole, roșii cherry

59RON

vitello tonnato

72RON
rasol de vită, sfeclă coaptă, dressing de ton
Bg Rispetto Interior
Starter Menu Rispetto

Salate

Salată Veggies

42RON
mix de salată, năut, roșii, castraveți, ceapă roșie, avocado, porumb, mix de semințe, dressing vinaigrette

Salată Caesar

55RON
piept de pui, salată iceberg, roșii cherry, crutoane, parmezan, dressing Caesar

Salată Rispetto

65RON
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, sfeclă coaptă, portocale, mix de salate, muguri de pin, dressing mediteranean

salată cu piept de rață afumat

69RON
mix de salate, sfeclă coaptă, roșii cherry, caju, piept de rață afumat, brânză de capră, dressing de oțet balsamic cu miere din toate florile

Supe

Supă cremă de roșii

49RON
cu burratina și busuioc

Supă cremă de fructe de mare

103RON

supe cremă de dovleac

52RON
cu brânză albastră

Supa Zilei

45RON

Risotto

risotto cu fructe de mare

95RON
orez, creveți, calamari, caracatiță, midii, ceapă, vin alb, supă de creveți, unt, parmezan, ulei de măsline

risotto cu porcini și trufe

75RON
orez, ceapă, vin alb, ciuperci porcini, piure de trufe, parmezan, unt, mozzarella di bufala, ulei de măsline

Pește si Fructe de Mare

tigaie picantă cu fructe de mare

132RON
creveți, calamar, caracatiță, midii, ceapă, ardei gras, ardei iute, usturoi, vin alb, sos soia, sweet chili, unt, pătrunjel, ulei de măsline

file de șalău cu sos de lămâie

89RON
file de șalău, conopidă, brocoli, roși cherry, morcovi, cartofi noi, baby spanac, usturoi, sos de lămâie

platou de fructe de mare

300RON
(2 persoane): calamar, caracatiță. creveți, cartofi noi, mix de salate, chimichurri

file de somon la jar

89RON
somon, brocoli, roși cherry, morcovi, cartofi noi, baby spanac, usturoi

calamar de patagonia

97RON
calamar, cartofi noi, chimichurri

Caracatiță în stil mediteranean

110RON
caracatiță, cartofi noi în stil mediteranean, roșii, măsline, usturoi, lămâie, unt, ulei de măsline, pătrunjel, vin alb

Fritto Misto

98RON
creveți, calamari, caracatiță, midii, dovlecel, ardei gras, sos de maioneză cu usturoi

Creveți în sos de unt și usturoi

98RON
creveți, unt, usturoi, vin alb, pătrunjel, curcuma

Midii în sos de vin alb cu roșii și usturoi

85RON
midii, usturoi, vin alb, ceapă, ardei gras, pătrunjel, pâine prăjită

file de dorada pe plită

85RON
file de dorada, conopidă, brocoli, roși cherry, morcovi, cartofi noi, baby spanac, usturoi

file de Biban de mare pe plită

85RON
file de biban, conopidă, brocoli, roși cherry, morcovi, cartofi noi, baby spanac, usturoi

dorada la jar cu cartofi noi

95RON
dorada la jar de cărbune pe pat de cartofi noi zdrobiți cu măsline, ardei gras și gremolata

biban de mare la jar cu cartofi noi

95RON
biban de mare la jar pe pat de cartofi noi zdrobiți cu măsline, ardei gras și gremolata

fish and chips

82RON
pește john dory, cartofi prăjiți, sos remoulade
Bg Rispetto Interior
Peste Fructe Mare
Bg Rispetto Interior
Pizza Rispetto Bucuresti

Pizza cu blat napoletan

Blatul moale și pufos, dospit 36 ore, se îmbină armonios cu aromele intense ale sosului de roșii și se combină perfect cu ingredientele proaspete și savuroase

pizza mortadella e pistachio

62RON
parmezan, mozzarella, mortadella, burrata, pistachio

Pizza Margherita

45RON
sos de roșii, mozzarella fior di latte, busuioc, ulei de măsline

Pizza Quattro Formaggi

55RON
mozzarella fior di latte, blue cheese, parmezan, ulei de măsline, brie

Pizza Peperoni

58RON
sos de roșii, mozzarella fior di latte, salami, ardei gras, ulei de măsline, parmezan

pizza cheeseburger

62RON
sos cheddar, mozzarella fior di latte, parmezan, carne de vită și cheddar

Pizza Prosciutto e Funghi

58RON
sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci, ulei de măsline, parmezan

Pizza Honey Chicken

62RON
sos honey mustard, mozzarella fior di latte, parmezan, pui, ceapă

Pizza Tonno e Cipolla

58RON
sos de roșii, ton, mozzarella fior di latte, ceapă, porumb, măsline, parmezan, ulei de măsline

Pizza Capricciosa

55RON
sos de roșii, parmezan, prosciutto cotto, ciuperci, măsline, ardei gras, ulei de măsline

Pizza Casei

Pizza Rispetto

62RON
sos de roșii, parmezan, mozzarella ciliegine, prosciutto crudo de parma, rucola, ulei de măsline

⁠Pizza Quattro Stagioni

62RON
sos de roșii, șuncă prosciutto cotto, salam picant ventricina, mozzarella fior di latte, parmezan, ciuperci și măsline

Paste artizanale

Descoperă selecția noastră delicioasă de paste autentice, pregătite cu măiestrie și pasiune în bucătăria noastră.

Chef Ghimpu Recomandă

Tagliatelle con Gamberi e Zucchine

74RON
creveți, dovlecel, roșii cherry, usturoi, pătrunjel, sos de roșii, smântână, parmezan, ulei de măsline

Spaghetti Bolognese

55RON
sos bolognese, ragu de vită, roșii, ceapă, morcovi, țelină, vin roșu, parmezan

Penne al Forno

52RON
sos bolognese, smântână, mozzarella

Spaghetti alla Carbonara

52RON
ou, parmezan, guanciale, piper

Penne con Pollo

52RON
ragu de pui, roșii, usturoi, smântână, ulei de măsline, pătrunjel

Tagliatelle ai Frutti di Mare

89RON
creveți, calamari, midii, roșii cherry, dovlecel, sos de roșii, parmezan usturoi

fettucine al salmone

68RON
fettucine, somon, ceapă, vodka, smântână, parmezan, baby spanac, crumble de nuci

Casarecce con Vitello e Pecorino

58RON
casarecce, mușchi de vită, sos de roșii, usturoi, pecorino, smântână

Tagliatelle al Tartufo

55RON
tagliatelle, salsa de trufe, smântână, parmezan

penne arrabiata

49RON
penne, usturoi, chili, busuioc, sos de roșii

penne quattro formaggi

49RON
penne, sos quattro formaggi, crumble de nuci, baby spanac
Bg Rispetto Interior
Paste Rispetto Artizanale

Carne de pasăre

Pui la jar de cărbuni

98RON
pui, cartofi noi zdrobiți, ardei copt, feta

Șnițel de pui

78RON
piept de pui, cartofi prăjiți, maioneză cu usturoi

Stripsuri de pui cu cartofi prăjiți

65RON
piept de pui, cartofi prăjiți, sos de maioneză cu usturoi

piept de pui sos de muștar cu coniac

79RON
piept de pui, piure de trufe, sos de muștar cu coniac, legume coapte

piept de pui la jar quattro formaggi

79RON
piept de pui, piure de cartofi aromați cu roșii semiuscate, bacon și ceapă crocantă, legume coapte, sos quattro formaggi

piept de pui "al limone"

77RON
piept de pui, piure de aromat cu roșii semiuscate, bacon și ceapă crocantă, legume coapte, sos de lămâie

piept de curcan la jar

79RON
piept de curcan, piure de aromat cu roșii semiuscate, bacon și ceapă crocantă, legume coapte, sos de ardei copt

Carne de porc

cotlet de porc la jar

112RON
cotlet de porc, piure cu trufe, legume coapte, sos de ardei copt

mușchiuleț de porc/frigăruie de porc

98RON
mușchiuleț de porc, piure aromat cu roșii semiuscate, bacon și ceapă crocantă, legume coapte, sos de muștar

Coastă de porc la jar

82RON
coastă de porc, cartofi aromați, sos barbeque

cotlet de porc crocant

102RON
cotlet de porc, cartofi prăjiți cu sos cheddar, bacon, jalapenos, ceapă crocantă

obrăjori de porc gătiți lent

92RON
obrăjori de porc, piure aromat cu roșii semiuscate, bacon și ceapă crocantă, legume coapte, sos de coacăze

Carne de vită

Tagliata alla romana

125RON
mușchi de vită, rucola, roșii cherry, parmezan, oțet balsamic

Mușchi de vită quattro formaggi

158RON
mușchi de vită, cartofi gratinați, legume baby, sos quattro formaggi

antricot de vită la jar

305RON
antricot de vită USA, cartofi noi, salsa chimichurri, mix de salate

cotlet de vițel de lapte la jar

162RON
cotlet de vițel, cartofi gratinați, legume baby, sos de trufe

mușchi de vită cu foie gras

189RON
mușchi de vită, foie gras, cartofi gratinați, legume baby, sos de coacăze

coastă de vită gătită lent

128RON
coastă de vită, piure cu trufe, legume baby, sos de coacăze

Carne de miel

cotlete de miel

155RON
cotlete de miel, cartofi zdrobiți, ardei copt, feta, gremolata

Garnituri

Cartofi prăjiți proaspeți

24RON

Piure de cartofi

26RON

Piure de cartofi cu trufe

32RON

Legume la plită

32RON

Orez cu legume

27RON

Orez cu parmezan

32RON

Cartofi aromați cu unt și usturoi

26RON

Cartofi zdrobiți cu gremolata

32RON

cartofi cheddar cheese

35RON
Bg Rispetto Interior
tiramisu autentic italian decorat cu cacao

Deserturi pentru tine

Descoperiți deliciul suprem al desertului Tiramisu Speculoos, câștigătorul premiului 1 mondial la Rimini pentru cel mai bun desert. Această reinterpretare inedită a clasicului tiramisu combină savoarea intensă a cremoaselor straturi de mascarpone cu aroma bogată a biscuiților Speculoos, creând o experiență gustativă absolut remarcabilă.

Chef Ghimpu Recomandă

Tiramisu Speculoos

37RON

Tartă de Mere

41RON
cu Înghețată de Vanilie

Baba Mascarpone & Zmeură

37RON

Cheesecake cu Fistic

37RON

Tortul Casei

37RON

Profiterol cu Ciocolată

37RON

Platou Brânzeturi Italienești

80RON

Platou Fructe

37RON

Vulcan de Ciocolată Etna

39RON

La Rispetto, fiecare preparat este o operă de artă culinară, creată cu respect pentru gust și tradiție

Pizza Peperoni Rispetto
Image From Rawpixel Id 2357383 Png

Rezervare la un click distanță

Rezervă

Online

Utilizează modulul nostru de rezervări pentru a te asigura că ai un loc rezervat astfel încât să te bucuri de preparatele Rispetto

Rezervă aici